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Obst enthält viele lebenswichtige Vitamine und Mineralien, aber wenig Kalorien. Sie sollten immer nur saisongemäße Sorten kaufen. Diese enthalten weniger Wasser im Fruchtfleisch und sind preiswerter. Man unterscheidet im Einzelhandel zwischen Kern-, Stein-, Beeren-, Schalenobst, Südfrüchten und Exoten (wie Granatapfel und Kiwi).
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