Wer schon mal in Spanien war, weiß daß die Speisen sehr abwechslungsreich sind. Es wird viel Fisch, Gemüse und Knoblauch verwendet, dafür nicht so viele Gewürze. Die Speisen werden meist nur gegart und Saucen gibt es eigentlich gar nicht. Salate reicht man schön angerichtet auf einem Teller, Salz, Pfeffer, Öl und Essig werden auf den Tisch gestellt, so daß jeder seinen Salat selber würzen kann. Das bekannteste Gericht aus Spanien ist wohl die Paella. Eine Reispfanne mit viel Fisch und Gemüse. Also ein meist sehr gesundes Essen.