Vollkornbrot mit einem Twist

Meine erste Erfahrung

Ich hab’s probiert, das Vollkornbäckerei Fasanenbr Bio Dinkel-Kamut-Seele. Die Verpackung sieht ja ganz schick aus, aber ob das Brot wirklich so gut ist, wie alle sagen? Naja, ich war skeptisch, aber meine Neugier war stärker!

Was steckt drin?

Dieses Brot ist eine saftige schwäbische Spezialität, die aus Dinkelmehl 630, Kamutvollkornmehl, Hefe, Malz, Meersalz und Kümmel besteht. Klingt ja erstmal gesund, aber 70% Vollkornanteil? Das könnte auch heißen, dass der restliche Anteil nicht so toll ist. Aber hey, wer ist schon perfekt, oder? Und woher kommt das Ganze? Ist das wirklich 100% bio? Da könnte man schon ins Grübeln kommen.

Die Verpackung

Vollkornbrot

Was sagen andere?

„Das Brot ist echt saftig und hat einen tollen Geschmack!“ – Ja, sicher. Vielleicht hat der Bäcker einfach zu viel Wasser benutzt? „Ich liebe den Kümmelgeschmack!“ – Kümmel? Ist das nicht eher für alte Leute? „Frisch und lecker, fast wie selbst gemacht!“ – Fast? Naja, ich kann mir vorstellen, dass da noch einige Geheimnisse drinstecken.

Mein Fazit

Also, meine erste Impression? Es hat was, aber ob es wirklich die hype wert ist? Vielleicht, vielleicht auch nicht. Probier’s einfach mal aus, du könntest ja positiv überrascht werden! Hier klicken für mehr Informationen!

Robin Tauner
Geschrieben von
Robin Tauner
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