Meine Erfahrung mit Cacio Ricotta
Ich habe kürzlich den Cacio Ricotta probiert und war ehrlich gesagt enttäuscht. Der Käse, der in einer praktischen Vakuumverpackung kommt, hat zwar eine vielversprechende Beschreibung, aber die Realität ist eine andere. Mit einem Gewicht von 350 g dachte ich, es wäre die perfekte Menge für meine Rezepte, aber der Geschmack ließ zu wünschen übrig. Es fühlte sich an, als würde ich mehr Luft als Käse essen. Ich frage mich auch, ob dieser Käse wirklich so frisch ist, wie es angegeben ist, oder ob er wirklich aus Italien stammt, wie behauptet wird.
Was andere sagen
Andere Käufer haben ähnliche Bedenken. Einige beschweren sich über die Konsistenz, die zu weich und fast wässrig erscheint. Ein Kunde erwähnte, dass der Käse beim Kochen nicht gut schmolz und den Gerichten keine besondere Note verlieh. Die häufigsten Beschwerden sind über den Geschmack, der nicht wirklich frisch wirkt, und die Frage, ob der Käse tatsächlich die angegebenen 10% Fett hat oder ob es einfach nur Marketing ist.
Aufbewahrung und Verwendung
Obwohl die Verpackung besagt, dass der Käse im Kühlschrank gelagert werden sollte und innerhalb von 3-5 Tagen verbraucht werden muss, habe ich Bedenken, ob er wirklich so lange frisch bleibt. Ich habe ihn in Salaten und als Brotaufstrich ausprobiert, aber ich fand, dass der Geschmack nicht überzeugte. Ich kann mir nicht vorstellen, dass jemand diesen Käse als „Feinkost“ bezeichnen würde. Die Cremigkeit, die versprochen wird, ist nicht vorhanden.
Fazit
Mein Eindruck war eher negativ, und ich empfehle, vorsichtig zu sein, bevor man diesen Käse kauft. Vielleicht ist meine Erfahrung nicht die einzige, und ich würde gerne wissen, ob andere eine bessere Erfahrung gemacht haben. Probieren Sie ihn aus und hinterlassen Sie Ihre eigene Meinung in den Kommentaren! Hier geht’s zum Cacio Ricotta.
