Meine Erfahrung mit Fior di Latte Ich habe kürzlich Fior di Latte entdeckt und war sofort begeistert von diesem cremigen italienischen Käse. Als Liebhaber der italienischen Küche kann ich sagen, dass dieser Käse eine wahre Bereicherung für jede...
Meine persönliche Erfahrung mit dem Schafskäse ‚Cacio di Bosco‘ Als leidenschaftlicher Käseliebhaber war ich begeistert, den Schafskäse ‚Cacio di Bosco‘ zu probieren. Die Kombination aus cremigem Pecorino und dem intensiven...
Einführung in die Ricotta di Bufala Als Liebhaber italienischer Küche kann ich nicht genug von der Ricotta di Bufala bekommen. Diese cremige Delikatesse aus Wasserbüffelmilch bringt den Geschmack Italiens direkt auf den Tisch. Mit ihrer...
Einführung in den Bergkäse Würzig Als Käseliebhaber hatte ich das Vergnügen, den Bergkäse würzig von Casearia Trentina zu probieren. Dieser Käse hat mich sofort mit seinem kräftigen Aroma und der einzigartigen Textur begeistert. Die Kombination aus...
Mein erster Eindruck vom Wacholderkäse Ich hab mir mal den Wacholderkäse von der Sennerei Algund geholt und muss sagen, die goldene Rinde sieht echt schick aus. Aber hey, ist der wirklich so besonders wie alle sagen? Na ja, ich war skeptisch. Er...
Meine Erfahrung mit dem Parmigiano Reggiano Ich habe recently den Parmigiano Reggiano von der Azienda Agricola Bonat probiert und war von der Intensität und der nussigen Note begeistert. Dieser Käse, der über 7 Jahre gereift ist, bietet eine...
Mein Erlebnis mit Bio Pecorino Nero Als Käseliebhaber kann ich sagen, dass der Bio Pecorino Nero einfach ein Genuss ist! Der kräftige Geschmack und die feine Textur machen ihn zu einer perfekten Wahl für jeden Feinschmecker. Ob auf einer Käseplatte...
Ein Geschmack, der begeistert Ich habe den Parmesankäse g.U. Saison 36 Monate von EMILIA FOOD LOVE ausprobiert und ich muss sagen, es ist eine wahre Gaumenfreude! Die Kombination aus traditioneller Herstellung und einer Reifungszeit von 36 Monaten...
Meine Erfahrung mit Pecorino Ich habe kürzlich den Pecorino mit roter Rinde von Fattoria Buca Nuova ausprobiert und war etwas enttäuscht. Der Käse hat zwar ein intensives Aroma, aber der Geschmack war nicht so herausragend, wie ich es erwartet hatte...
Meine Erfahrung mit dem Pasta filata Käse Suli-Guli Ich habe neulich den Pasta filata Käse Suli-Guli mit 45% Fett probiert und war echt gespannt, ob der Hype gerechtfertigt ist. Seine cremige Textur und der milden Geschmack sind schon mal ein Plus...