Meine Erfahrungen mit dem Bio Monte Bergkäse Ich habe kürzlich den Bio Monte Bergkäse ausprobiert und war ziemlich enttäuscht. Obwohl die Verpackung ansprechend aussieht, der Käse selbst hat nicht die Qualität, die ich erwartet hätte. Er wird aus...
Meine Erfahrung mit Gran Zebru Käse Ich habe den Gran Zebru Käse aus Burgeis probiert und muss sagen, ich war etwas enttäuscht. Trotz des stolzen Namens und der Tradition, die hinter diesem Käse steht, konnte ich die vielversprechenden Aromen nicht...
Meine Erfahrung mit Schafskäse ‚Cacio di Bosco‘ Ich habe den Schafskäse ‚Cacio di Bosco‘ ausprobiert, und muss sagen, dass ich ziemlich enttäuscht war. Ich hatte hohe Erwartungen an diesen Pecorino mit Trüffel, da die...
Meine Erfahrung mit Spanischem Käse Also, ich hab‘ mir diesen Spanischen Käse – gut gereift – ca. 900 gr gegönnt und muss sagen, ich bin ein bisschen zwiegespalten. Klar, der Queso Mezcla Curado aus Schafs- und Ziegenmilch klingt...
Mein persönlicher Eindruck vom MONTAGNE DU JURA Als ich den MONTAGNE DU JURA Käse probiert habe, war ich etwas enttäuscht. Obwohl die Verpackung ansprechend ist und der Käse gut aussieht, fehlte mir der vollmundige Geschmack, den ich erwartet hatte...
Meine Erfahrung mit Pecorino Ich habe kürzlich den Pecorino mit roter Rinde von Fattoria Buca Nuova ausprobiert und war etwas enttäuscht. Der Käse hat zwar ein intensives Aroma, aber der Geschmack war nicht so herausragend, wie ich es erwartet hatte...