Mein erster Eindruck vom NFU Bio Hüttenkäse Also, ich hab mir mal den NFU Bio Hüttenkäse 20% Schnittlauch gegönnt. Auf der Packung steht, dass er bio und aus Deutschland ist, aber ich frage mich, ob das wirklich so ist. Der Käse sieht zwar ganz nett...
Erlebnis mit Alma Corso Gastro Box Ich habe vor kurzem die Alma Corso Gastro Box ausprobiert und bin begeistert von ihrem milden, feinen Geschmack. Dieser köstliche österreichische Schmelzkäse aus Kuhmilch hat meine Erwartungen übertroffen. Die Box...
Ein persönlicher Erfahrungsbericht über Graukäse Kümmel Als Käseliebhaber habe ich vor kurzem den Graukäse Kümmel von Lieb – Tiroler Schmankerl entdeckt. Diese regionale Sauermilchspezialität, hergestellt aus pasteurisierter Magermilch, hat...
Ein persönlicher Genussmoment Ich erinnere mich an das erste Mal, als ich den Fioretto Pecorino Sepi probierte. Der Geschmack war einfach himmlisch! Dieser Käse, hergestellt aus Schafmilch in der idyllischen Region Marribiu auf Sardinien, hat eine...
Mein persönlicher Genuss von Schafskäse Ich habe neulich den Schafskäse in dunklem Bier ausprobiert und war einfach begeistert! Die Kombination aus der cremigen Textur des Schafsmilchkäse und dem kräftigen Aroma des Bieres ist ein wahrer...
Meine Erfahrung mit Spanischem Käse Also, ich hab‘ mir diesen Spanischen Käse – gut gereift – ca. 900 gr gegönnt und muss sagen, ich bin ein bisschen zwiegespalten. Klar, der Queso Mezcla Curado aus Schafs- und Ziegenmilch klingt...
Mein Erlebnis mit ÖMA Beer Le Petit Brie Als Feinschmecker liebe ich es, neue Käsesorten auszuprobieren, und der ÖMA Beer Le Petit Brie mit Walnüssen hat mich sofort begeistert. Die cremige Textur und das nussige Aroma sind einfach himmlisch...
Einleitung zu Schärd. Pizzakäse Ich habe vor kurzem den Schärd. Pizzakäse geraspelt 45% FIT ausprobiert und muss sagen, dass ich beeindruckt bin von seinem milden, leicht säuerlichen Geschmack. Dieser Käse ist perfekt zum Überbacken von Pizza oder...
Ein außergewöhnlicher Käsegenuss Ich hatte das Vergnügen, den Mimolette Extra Vieille zu probieren, und ich muss sagen, dass ich von diesem Käse begeistert bin! Er kommt aus Frankreich und hat eine Reifezeit von über 18 Monaten, was ihm einen...
Ein unvergleichlicher Genuss: Biologischer gereifter Gouda Käse Als Käseliebhaber habe ich viele verschiedene Sorten probiert, aber der biologisch gereifte Gouda Käse hat mich wirklich beeindruckt. Mit einer vollmundigen Textur und einem reichen...