Mein erster Eindruck vom Wacholderkäse Ich hab mir mal den Wacholderkäse von der Sennerei Algund geholt und muss sagen, die goldene Rinde sieht echt schick aus. Aber hey, ist der wirklich so besonders wie alle sagen? Na ja, ich war skeptisch. Er...
Mein persönliches Erlebnis mit Almsenner Edamer Als Käseliebhaber war ich auf der Suche nach einem hochwertigen Käse und stieß auf den Almsenner Edamer 45 % F.i.T. aus dem Pinzgau in Österreich. Dieses Stück Käse hat meine Erwartungen übertroffen...
Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse Ich habe vor Kurzem den Cheddar Mexicana 1,5 kg probiert und ich muss sagen, es war ein wahres Geschmackserlebnis! Die Kombination aus würziger Schärfe und cremiger Textur ist einfach himmlisch. Dieser Käse...
Einführung in den Alten Friesischen Nelkenkäse Ich erinnere mich noch gut an den ersten Biss in den Alten Friesischen Nelkenkäse. Die Kombination aus würzigen Aromen und der cremigen Textur hat mich sofort begeistert. Dieser Käse ist nicht nur ein...
Meine ersten Eindrücke Ich hab mir diesen Bergkäse mild von Fankhauser mal gegönnt und muss sagen, ich war echt gespannt. Der Käse kommt in einer coolen Verpackung und wiegt etwa 400 Gramm. Man hört ja viel von diesen Tiroler Schmankerl, aber ob das...
Meine Erfahrung mit Puzzone di Moena Ich hatte das Vergnügen, den Puzzone di Moena Käse zu probieren, und ich muss sagen, dass dies ein wahres Geschmackserlebnis ist! Der Käse hat ein intensives, würziges Aroma, das sofort die Sinne anspricht. Er...
Ein persönlicher Genuss Ich habe kürzlich den Abondance Fermier AOC Bergkäse aus den Savoier Alpen entdeckt und war von der Qualität und dem Geschmack begeistert. Dieser Käse hat eine besondere Geschichte und Tradition, die ihn zu einer Rarität...
Einzigartiger Genuss: Schafskäse ‚Cacio di Bosco‘ Ich habe kürzlich den Schafskäse ‚Cacio di Bosco‘ probiert und war einfach begeistert! Dieser Pecorino wird mit edlen Trüffeln verfeinert und bietet ein Geschmackserlebnis...
Meine persönliche Erfahrung mit Salakis Schafskäse Ich habe kürzlich den Salakis, französischer Schafskäse ausprobiert und war ehrlich gesagt enttäuscht. Trotz der Ankündigung von frischem Aroma und Cremigkeit war der Geschmack eher fad und nicht...
Ein köstlicher Genuss: Roland Stöckli Käse Als ich die Roland Stöckli Käse Gebäckstangen zum ersten Mal probierte, war ich sofort begeistert von ihrer luftig-leichten Textur und dem intensiven Käsegeschmack. Diese kleinen Snacks sind perfekt für...