Einführung in die Pastiera Napoletana Ich erinnere mich noch gut an das erste Mal, als ich die Pastiera Napoletana (1 Kg) probiert habe. Der Duft von Orangenblüten und die süße Füllung haben mich sofort verzaubert. Diese traditionelle...
Einführung in die Ricotta di Bufala Als Liebhaber italienischer Küche kann ich nicht genug von der Ricotta di Bufala bekommen. Diese cremige Delikatesse aus Wasserbüffelmilch bringt den Geschmack Italiens direkt auf den Tisch. Mit ihrer...
Einführung in die Cassata Siciliana Als Liebhaber italienischer Desserts kann ich nicht anders, als die Cassata Siciliana zu empfehlen. Dieses traditionelle Dessert bringt die Aromen Siziliens direkt auf unseren Tisch. Mit einer perfekten Mischung...
Ein persönliches Erlebnis mit der Sfogliatella Frolla Als ich die Sfogliatella Frolla zum ersten Mal probierte, war ich sofort begeistert. Diese italienische Spezialität ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein wahrer Genuss. Die...
Meine kleine Käse-Reise Ich habe neulich das Hochwertiges Käse-Set ausprobiert, und ich muss sagen, die Idee, eigenen Käse zu machen, klingt erstmal mega cool! Aber klappt das wirklich so einfach? Mit italienischem Mozzarella und Ricotta, plus dem...